반응형 분류 전체보기2 [여의도] 콩국수가 진짜 진짜 맛있는 진주집 필자는 콩국수를 좋아한다. 고로 여기저기서 많이 먹어봤겠지? 이 집은 인스타를 비롯한 sns상에서 이미 너무나도 특출 난 맛으로 정평이 나 있는 집이다. 사실 이런 식당을 소개랍시고 한다는 것은 반칙이나 마찬가지지만 어쩔 수가 없다. 너무 맛있는 곳이란 사실엔 변함이 없으니깐. 본격적인 맛 평가를 해보자면, 이 식당의 냉콩국수는 얼음과 콩국물을 곱디고운 입자로 갈았는지 부드럽기 그지없다. 콩국물 한 숟가락 떠먹으면 고소함과 부드러운 목 넘김의 식감이 나의 미각을 부드럽게 일깨운다. 콩의 텁텁함?? 그딴 건 1도 느껴지지 않는다. 다만 콩국수 치고는 다소 부담스러운 가격이 나를 슬프게 만들 뿐.. (냉콩국수 가격 : ₩14,000 ) 필자가 생각하는 이 식당의 메인은 냉콩국수지만, 만두도 굉장히 맛있는 집.. 2023. 4. 18. [마곡] 특색있는 퓨전 요리 - 동양식당, 와사비 국수와 짬뽕 요즘은 특색 있고 맛있는 식당들이 너무 많죠? 제가 종종 찾는 이 집도 그러한 곳들 중 하나랍니다. 1. 동양 짬뽕걸쭉한 고기베이스 국물에 해산물과 야채에서 뿜어져 나오는 채수가 잘 어우러져 끓여진 이 집만의 짬뽕국물 맛은 웬만한 중식당에선 흉내 내기 힘든 수준의 깊은 맛을 보여 줍니다. 내용물도 참 알차게 들어 있는데 고기와 새우를 비롯한 각종 해산물, 그리고 수북하게 쌓아 올려진 숙주와 꽤 두둑하게 들어 있는 면발까지 든든하게 점심 한 끼 때우기에 이만한 요리가 없습니다. 아! 숙주가 푸짐하게 들어 있어 술 마신 다음 날 해장으로도 제격이겠네요. 2. 와사비 비빔국수앞서 소개해드린 짬뽕도 맛있지만 이 가게의 시그니처 메뉴는 바로 이 와사비 비빔국수입니다. 은은한 와사비 항과 톡 쏘는 맛이 일품인 이 .. 2023. 3. 30. 이전 1 다음 반응형
